Demi-Sec

Douceur et volupté




 


Notes de dégustation

Ce champagne Demi-Sec est capiteux et représente, en terme d’équilibre, un dosage parfait entre sucre, alcool et acidité.



A l'oeil

D’un bel or pâle, cette cuvée laisse échapper un ballet incessant de fines bulles régulières et persistantes.

En bouche

Ce champagne Demi-Sec est capiteux et représente, en termes d’équilibre, un dosage parfait entre sucre, alcool et acidité.

Au nez

Son nez est vif avec un rappel de fleurs blanches délicates et évolue vers des arômes de beurre et de brioche.

Dégustation

Idéal lorsqu’il accompagne les tartes ou les gâteaux au chocolat, il fera également d’un goûter à la brioche un moment unique.

Température de service : 8°



ÉLABORATION

40% de Pinot Meunier de la Vallée de la Marne et des Coteaux Sud d'Epernay
30% de Chardonnay des différents crus de la Marne
30 % de Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée de la Marne
Maturation sur lies / en cave : 30 mois

À SAVOIR
Temps de garde : 10 ans


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