Une maison familiale.

Bienvenue au cœur de 200 ans d’histoire à Mareuil-sur-Aÿ.
Laissez vous charmer par le jardin à la française et son marronnier centenaire,
compagnon majestueux de nos 7 générations.
Si les murs pouvaient parler, ils vous livreraient tous les secrets entendus ici
depuis le mariage de Nicolas François Billecart et d’Elisabeth Salmon…

Tout a commencé ici en 1818, lorsque Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon s’unirent pour donner naissance à leur Maison de Champagne. Une histoire de famille puisque Louis Salmon, frère d’Elisabeth et passionné d’œnologie, était impliqué dans l’élaboration des vins.

Ainsi, depuis 7 générations, chacun des membres de la famille s’attache à perpétuer la tradition familiale en restant fidèle à un serment immuable : "privilégier la qualité, viser l’excellence".


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