Brut Rosé

Un champagne de coeur




 


Notes de dégustation

Ce champagne est un rosé d'assemblage qui est le fruit des cépages de Chardonnay,
Pinot Meunier et Pinot Noir vinifié en rouge.



A l'oeil

Robe rose pâle et rayonnante aux reflets chauds et dorés.

En bouche

Attaque en bouche précise et élégante, suivie d’une finale légèrement framboisée et d’une belle fraîcheur.

Au nez

Arôme subtil et gourmand, un fin bouquet de notes de fruits rouges et zestes d’agrumes.

Dégustation

Le compagnon idéal de l’apéritif, mais aussi d’un plat de saumon sauvage ou de sushis. En dessert, il sublimera les saveurs de fruits rouges…

Température de service : 8°



ÉLABORATION

40% de Chardonnay des différents crus de la Marne
30 % de Pinot Noir de la Montagne de Reims et de la Grande Vallée de la Marne
30% de Pinot Meunier de la Vallée de la Marne et des Coteaux Sud d'Epernay.
Maturation sur lies / en cave : 24 mois

À SAVOIR
Formats disponibles : demi-bouteille, bouteille, magnum, jéroboam
Temps de garde : 5 à 6 ans (bouteille)
NOTES DES GUIDES
16,5/20 - Revue du Vin de France 2019
17/20 - Bettane & Desseauve 2019
15,5/20 - Gault & Millau 2018

Très agréable couleur saumon clair pour ce rosé équilibré aux notes de fruits rouges et d’agrumes. Elégant dans sa présentation, il l’est également en bouche avec une énergique présence de notes d’agrumes et de fruits blancs qui accompagne parfaitement les fruits rouges discrets. Champagne apéritif par essence.



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