Le travail, le temps, le style… par instinct
Un travail minutieux et exigeant.
La qualité et l’intelligence président plus que jamais nos choix, du travail de la vigne jusqu’aux assemblages des vins.
Un savoir-faire patient.
Nous sommes confiants et à l’écoute.
Dans nos caves seuls les vins peuvent donner du temps au temps.
Un style fascinant.
Qu’ils soient chef de cave, œnologue ou maître de chai,
tous sont guidés par l’amour du style Billecart et veillent à le préserver.