Une maison familiale.
Bienvenue au cœur de 200 ans d’histoire à Mareuil-sur-Aÿ.
Laissez vous charmer par le jardin à la française et son marronnier centenaire,
compagnon majestueux de nos 7 générations.
compagnon majestueux de nos 7 générations.
Si les murs pouvaient parler, ils vous livreraient tous les secrets entendus ici
depuis le mariage de Nicolas François Billecart et d’Elisabeth Salmon…
depuis le mariage de Nicolas François Billecart et d’Elisabeth Salmon…
Tout a commencé ici en 1818, lorsque Nicolas François Billecart et Elisabeth Salmon s’unirent pour donner naissance à leur Maison de Champagne. Une histoire de famille puisque Louis Salmon, frère d’Elisabeth et passionné d’œnologie, était impliqué dans l’élaboration des vins.
Ainsi, depuis 7 générations, chacun des membres de la famille s’attache à perpétuer la tradition familiale en restant fidèle à un serment immuable : "privilégier la qualité, viser l’excellence".