Champagner Brut Réserve

“ Seit mehr als 20 Jahren arbeite ich mit dem Haus Billecart-Salmon zusammen. Wir teilen häufig schöne Momente miteinander – sowohl familiär als auch professionell. Es handelt sich um eine Familiengeschichte, die außerdem eine schöne Geschichte zwischen unseren beiden familiengeführten Häusern erzählt. Brut Réserve ist eine delikate und besonders feine Cuvée, die sich ideal für den Aperitif oder leichte, raffinierte Speisen eignet, die den Wein nicht dominieren. Ich denke dabei an ein Gericht aus der Karte unseres Restaurants: Taschenkrebs an Ingwer und cremiger Zucchinisoße mit Daurenki-Kaviar. Eine subtile Kombination und das Gericht passt perfekt zu dieser luftigen, delikaten Cuvée. Für mich ist die Cuvée Brut Réserve der Inbegriff von Vergnügen und Exzellenz, die man zu jeder Tageszeit genießen kann. Ein fröhlich-festlicher Moment für die kleinen Feierlichkeiten des Alltags, zum Versüßen der schönen Momente des Lebens sowie für die einfachen und kostbaren Augenblicke mit Familie oder Freunden. Der Ausdruck einer zeitlosen Raffinesse. ”