Brut Sous Bois
Verkostungsnotiz
Auge
Eine kristallklare, strahlende goldgelbe Robe mit glänzenden Reflexen, die durch kleine funkelnde und regelmäßige Bläschen belebt werden.
Mund
Eine Geschmacksexplosion (geröstete Noten von Milchbrötchen und Toffee), die perfekte Bedingungen für die Entfaltung eines großartigen Champagners bietet.
Nase
Duft einer großen Vielfalt an harmonischen Beziehungen (Trockenfrüchte, frische Zitrusfrüchte und weiße Früchte) in Verbindung mit verführerischen leicht buttrigen Noten.
Verkostung
Sein starker Charakter und seine Geradlinigkeit machen diesen Champagner zum idealen Begleiter für Gerichte mit Krustentieren, weißem Fleisch oder Pfifferlingspfannen.
Serviertemperatur: 10 °C
"A dense Champagne with a tight and linear structure. Compressed and very pretty."
92/100 - Wine & Spirits - October 2020
92/100 - Wine Enthusiast - September 2020
