Verkostungsnotiz
Meunier und einem rot gekelterten Pinot Noir zusammensetzt.
Auge
Der Champagner kommt in einem strahlenden Zartrosa mit warmen und goldfarbenen Nuancen daher.
Mund
Ein präziser und eleganter Auftakt gefolgt von einem Finale mit dezenten Himbeernoten und einer schönen Frische.
Nase
Subtiles, genussvolles Aroma, ein feines Bouquet mit Noten von Beerenfrüchten und Zitrusfruchtschalen.
Verkostung
Der ideale Begleiter für den Aperitif oder ein Gericht mit Wildlachs oder Sushi. Beim Dessert rundet er die Beerenfruchtgeschmacksnoten perfekt ab ...
Serviertemperatur: 8 °C
"(...) While it feels ripe and full in flavour on the palate, it never loses its sense of refinement and poise (...)"
91/100 - Wine Enthusiast - September 2020
92 - Wine Spectator - 2019
"The firm, almost crunchy finish is nicely spiced and lingering."