沙龙贝尔(Billecart-Salmon)之约
在不断追求卓越的过程中,沙龙贝尔不断尝试新的方法,进一步完善香槟的品质。 在这一过程中诞生了本系列产品,为您提供独一无二的品鉴体验。 精确、独创、大胆,沙龙贝尔之约的诞生源于对独特风土的致敬,以最细致、最严苛的酿酒艺术与香槟葡萄品种完美结合。
一个葡萄品种和一片神圣的土地
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色
晶莹剔透的视觉享受,金黄色调跃动闪耀,泛出动人的古色光泽。极为细腻绵密的气泡愉悦翻涌,形成美妙流线。

味
酒体丰腴,优雅诠释了奶油果香(柠檬酒、杏仁碎和金色烟草)。带来体验完美的愉悦之感,中段口感继续升华,层次深邃而克制(核果、樱桃、蓝莓、杏肉和新鲜无花果)。

香
芳香自由无拘,注入花香的清丽(椴花和马鞭草),并交织新鲜水果(柑橘和李子)的细腻清香。唤醒您的感官,细细品味从果肉水果到柑橘皮的细微差别。酒款整体精巧雅致,将黑皮诺品种的滋味通过其风土格调细腻表达出来。

品酒体验
第五款佳酿全新演绎了独特风土上纯正黑皮诺的独有滋味。适饮温度为窖藏温度(10-12摄氏度) ,可搭配用干草烹制的精美家禽菜肴,或佐以新鲜香菜和细葱的碎牛肉。
执行人:Florent NYS,Billecart-Salmon酒庄酿酒师兼酒窖主管。
搭佐推荐

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葡萄品种与制作
- • 33% 2013 年储备葡萄酒
- • 不锈钢大桶酿造。
- • 酒桶/酒渣熟成:64个月
- • 补液:2克/升
- • 存放时间:5至