テイスティングノート
ブリュット スーボワは、複雑なアロマとオーク樽熟成に由来する特徴を持っています。
色
まばゆいイエローゴールドの澄んで光輝かやくローブに、細かい泡が輝きながら規則的に立ち上ります。
味わい
その瑞々しい味わい(トーストした小さなパンオレ、トフィー)は、偉大なシャンパーニュとなるのにふさわしいと言えます。
香り
調和にあふれた豊かな香り(ドライフルーツ、フレッシュな柑橘類、白い果実)のインパクトに、魅惑的なバターの繊細なノートが加わります。
テイスティング
その個性の強さと率直な味わいは、甲殻類、白身肉、ジロル茸のソテーなどによく合います。
サーブ温度:10度
ガイドノート
94 - James Suckling - December 2020
92/100 - Wine & Spirits - October 2020
92/100 - Wine Enthusiast - September 2020
"A dense Champagne with a tight and linear structure. Compressed and very pretty."
92/100 - Wine & Spirits - October 2020
92/100 - Wine Enthusiast - September 2020