シャンパーニュ ブリュット ナチュール
テイスティングノート
哲学的思索と味を追求した結果、瑞々しさと純粋さを持った自然な風味のシャンパーニュが誕生しました。
色
淡いゴールドのローブが、輝きと透明感の鮮やかさによってさらに引き立てられています。
味わい
テクスチャーのしっかりとした豊満で調和のとれた飲み口が、きりっとしたミネラル感によって支えられています 甘美な味わいで、ビスキュイのニュアンスに種子のある白い果実のアロマが感じられます。
香り
果実の香りがフローラル、ドライフルーツ、ブリオッシュのニュアンスをともなって広がり、レモンバーベナの魅力的なアロマに溶け合います
テイスティング
仔牛肉のカルパッチョ、ホタテ貝のプランチャ、柑橘類でマリネした刺身など、繊細な料理と合わせて楽しむことをお勧めします。
適正温度：10-11度
ガイドノート
93/100 - Wine Enthusiast - September 2020
17.5/20 - Matthew Jukes - October 2020
94 - James Suckling - December 2020
17.5/20 - Matthew Jukes - October 2020
"The tension and poise here are sensational ( ... ) this is a cracker."
94 - James Suckling - December 2020
"A dense, layered Champagne with a full body and lots of creamy texture. (...) Fantastic release."
