Brut Nature
Note di degustazione
Alla vista
L’intensità visiva del colore dorato tenue è valorizzata dalla nitidezza di un insieme limpido e brillante.
Al palato
Approccio tattile ampio e armonioso, preservato da una tensione minerale. Ventaglio gustativo accattivante al palato con note di biscotto e frutti bianchi con semi.
Al naso
I sentori fruttati si mescolano e moltiplicano con gli aromi di fiori, frutta secca e pan brioche, esaltati dalla nota sottile di limone della verbena.
Degustazione
Da degustare con pietanze prelibate: carpaccio di vitello, capesante alla griglia e pesce crudo marinato agli agrumi.
Temperatura di servizio: 10-11°
17.5/20 - Matthew Jukes - October 2020
"The tension and poise here are sensational ( ... ) this is a cracker."
94 - James Suckling - December 2020
"A dense, layered Champagne with a full body and lots of creamy texture. (...) Fantastic release."
