Nominato Champagne del millennio
Il riconoscimento di più alto livello
Nel 1999 a Stoccolma si è tenuta una degustazione alla cieca di 150 millesimati dei più grandi produttori di champagne. La giuria di esperti dell’evento ha nominato la Cuvée Nicolas François Billecart 1959 “Champagne del millennio”. Il millesimato 1961 è arrivato secondo.
I dieci migliori champagne scelti dalla giuria:
1/ Billecart-Salmon 1959
2/ Billecart-Salmon 1961
3/ Gosset 1952
4/ Dom Pérignon 1964
5/ Dom Pérignon 1961
6/ Pol Roger 1959
7/ Dom Ruinart 1979
8/ Krug Collection 1961
9/ De Venoge Des Princes 1979
10/ Paul Bara 1959
Una storia di audacia
Antoine Roland-Billecart, sesta generazione, iscrive in segreto la Maison alla degustazione per lo Champagne del millennio organizzata a Stoccolma da Richard Juhlin. Suo padre Jean e suo fratello François rifiutano di partecipare perché considerano la competizione troppo rischiosa. Antoine chiede a suo padre qual è secondo lui il migliore millesimato della storia della Maison. Suo padre, non conoscendo le sue intenzioni, risponde che è il 1959. D’istinto Antoine decide di presentare anche il millesimato 1961, suo anno di nascita.
Una qualità riconosciuta
Il 12 giugno 1999 una giuria di esperti internazionale si riunisce per scegliere lo champagne che vincerà il titolo massimo di “Champagne del millennio” durante una degustazione alla cieca. I due vini d’annata di Billecart-Salmon ottengono i due primi premi: il millesimato 1961 arriva infatti secondo in classifica.
Nel suo libro “La Grande Dégustation”, Richard Juhlin evoca il Brut 1959: “Aveva un’intensità e un equilibrio armonico fuori dal comune. Nella sua categoria raggiungeva la perfezione grazie al gusto prolungato di affumicato, miele, noce, fiori d’arancio e cioccolato. Chiunque abbia avuto modo di bere almeno una volta questo vino straordinario non può che apprezzare il piacere che procura. Quando osserviamo la classifica finale, colpisce constatare quanto è netta la vittoria”.
Il Brut 1959, ribattezzato poi cuvée Nicolas François, si è aggiudicato il voto eccelso di 98,5/100.