Оценки дегустаторов
внешний вид
Нежные искры в лососево-розовых и бледно-медных тонах создают яркий визуальный эффект. Притягательное сочетание мерцающего блеска и благородной игры пузырьков.
вкус
В тактильном воздействии отмечаются ощутимая сила и в то же время тонкое очарование. Гармоничная палитра гастрономических и кондитерских изысков (клафути с вишней, канадский ренет и желе из красного апельсина). Нежная структура вкуса, переходящая к меловому послевкусию с нотами цедры корсиканских клементинов.
аромат
Освежающие чувственные ноты красных и черных ягод оттеняются цветочной элегантностью пиона и фиалки. Создается восхитительное ощущение богатой ароматической амплитуды полностью созревших фруктов (черника и вишневые косточки). Украшением букета служат утонченные и зрелые ноты, в которых раскрываются неповторимые ароматы благоухающей розы и соленых морских брызг.
дегустация
Это великое вино исключительной утонченности проявляет свою индивидуальность в предельно изысканных текстуре и вкусе. Очарование его аромата с редкой минеральной составляющей прекрасно подходит к великолепной бресской птице с раками или к порции королевских лангустинов из Бретани под соусом сабайон с шафраном. Подавать при температуре 11/12°.
