Note di degustazione
Meunier e Pinot Noir vinificato in rosso.
Alla vista
Colore rosa tenue luminoso con riflessi caldi e dorati.
Al palato
Con un attacco al palato preciso ed elegante, questo champagne chiude su un finale fresco e note di lampone.
Al naso
L’aroma sottile e goloso è completato da un delicato profumo con note di frutti rossi e scorza di agrumi.
Degustazione
Ottimo come aperitivo, ma anche con piatti di salmone selvatico o sushi. Servito con il dessert, valorizza il sapore dei frutti rossi.
Temperatura di servizio: 8°
"(...) While it feels ripe and full in flavour on the palate, it never loses its sense of refinement and poise (...)"
91/100 - Wine Enthusiast - September 2020
92 - Wine Spectator - 2019
"The firm, almost crunchy finish is nicely spiced and lingering."