N°3 MEUNIER EXTRA BRUT
Notes de dégustation
A l'oeil
Plaisir visuel radieux et lumineux, définissant une teinte jaune or aux doux reflets argentés. Avec toujours ce cordon de bulles extrêmement fines et si bien canalisé au centre du verre.
En bouche
Un relief à la texture sensuelle où s’installe une certaine fluidité gourmande, évoluant vers un fruit infusé et savoureux (cerise blanche, ananas et prunes jaunes). La parfaite sensation d’un indice de plaisir accomplie définissant une promenade aérienne à la capacité sensorielle distinguée et raffinée. Avec cette si jolie finale qui s’étire vers le poivre blanc et de jolis acidulés de fruits jaunes.
Au nez
Harmonieuses sensations florales (tilleul et graminées) associées aux parfums d’été d’un champ de blé fraichement coupé (céréales et chaume). Il éveillera vos sens vers des nuances épurées allant du fruit croquant à la pulpe d’agrumes. Un ensemble très délicat où l’expression du Meunier se dévoile subtilement.
Dégustation
Ce troisième rendez-vous de la famille renouvelle l’identité singulière d’un pur Meunier sur trois villages. Servi à température de cave (10/12°), vous pourrez orienter vos envies culinaires avec une tourte de veau au foie gras ou un pâté en croûte Bressan.
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